食品級二氧化碳真的安全嗎

　　食品級二氧化碳是適用于食品行業(yè)的專用氣體，很多人對此都會表示質疑，擔心是不是安全?使用于食品飲料中是否會對人體健康產(chǎn)生傷害，為此，小編來普及下它的相關知識，使得大家能夠對其有個更多的認識。

　　優(yōu)異的食品級二氧化碳，毫無疑問屬于無毒產(chǎn)品，在我們常喝的碳酸飲料、啤酒中都含有它的存在，當然，這主要是因為它的純度很高，品質有保障，單純的二氧化碳是無毒的。不像工業(yè)級二氧化碳，其純度不高，里面混油CO等有害氣體，這樣就能夠使其與血液中的血紅蛋白結合，窒息死亡，所以說，二氧化碳是無毒的，主要是要看它是否符合相應的純度要求。

　　當然，也不是說食品級二氧化碳對人體毫無傷害，使用不當，同樣會對人體健康不利。二氧化碳可以說是空氣中非常常見的化合物，當空氣中含量超過了10%就會有生命危險，也就是說在密閉空間內大量釋放出二氧化碳就很可能會造成人員傷害，其原因主要是二氧化碳濃度過高，造成人體缺氧，出現(xiàn)眩暈或者窒息，被誤認為是中毒，其實是缺氧所致。

　　所以，合理的使用食品級二氧化碳對人體不會產(chǎn)生任何的傷害，當然，使用不當，就不好說了。

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